DinWhiskyGuide

Whisky & Rom udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om spiritus med fokus på rom og whisky.

LEDER

Din Whisky Guide

NYHEDER • I samarbejde med SpritNyt.com

Snapshot

Hvad er whisky egentlig?

Nye vinde blæser hos DALMORE

NC’NEAN nye strømme i Skotland

Fra Chesterfield til Instagram: • Hvad generationerne kan lære af hinandens whiskyvaner

FEW SPIRITS • En producent der gør tingene helt på sin egen måde

Abasolo laver whisky med mexicanske kendetegn og fokus på majs • Midt i tequilaens moderland ligger destilleriet Abasolo, der har lavet majsbaseret whisky siden 2017. Det gør dem til Mexicos første whiskydestilleri og det er vigtigt for dem, at det kan smages – både i forhold til geografisk placering og råvarer. Din Whisky Guide har mødt destilleriets grundlægger og master destiller, Iván Saldana, til en snak om Abasolo whisky.

WHISKY SKOLE • Whiskyfremstilling af Peter Kjær

McConnell’s Distillery – en fængslende historie • To af de ældste irske whiskey brands er nu genopstået i Belfast. McConnell’s Whisky og det traditionsrige Cromac Whisky bliver nu fremstillet i nogle helt usædvanlige og historiske omgivelser – det gamle, berygtede Crumlin Road Goal. Vi kom inden for de grå, høje mure til en interessant rundvisning, en snak om destilleriet og en glimrende smagning af deres whiskeys.

SKOTLANDS LUKKEDE DESTILLERIER

STAUNING WHISKY • Er deres produktionsmetoder den virkelige kilde til deres succes?

På besøg i Glasgow

IRSKE WHISKEYER • I dette nummer tester vi ikke færre end 55 whiskeyer fra Irland i mange prisklasser.

WHISKY I MUSIK • I denne nye artikelserie sætter Din Whisky Guide fokus på den rolle, som whisky gennem tiden har spillet for forskellige kunstnere i forskellige sange. Både musik og whisky taler til sanserne, og når de taler sammen, opstår der ofte stor kunst. Så sæt dig til rette med et glas ved anlægget og lad dig her inspirere til at nyde både gennem svælg og øregang.

Den skotske whiskyindustris koryfæer

VI TESTER • Her vurderer vi andre former for spiritus eller nyheder, som falder uden for tema.

De 12 STØRSTE DESTILLERIER I SKOTLAND OG DERES ÅRLIGE PRODUKTION (liter alkohol pr. år)